「マツコの知らない世界」などのメディアで紹介され、そのサクサクふわふわな食感が話題の愛媛名物「松山揚げ」。
いつものお味噌汁に入れるだけで劇的に美味しくなると聞いて、「ぜひ食べてみたい！」と近所のスーパーへ走ったものの……。
「あれ？豆腐コーナーに置いてない」「何軒回っても見つからない」と、肩を落として帰ってきた経験はありませんか？
実は、普通の油揚げと同じ感覚で探すと、意外な「売り場の落とし穴」にはまってしまうことが多いのです。
そこで今回は、なかなか見つからずに困っている方のために、松山揚げがどこで売ってるのか、実店舗から通販まで徹底的に調査しました。
この記事では、イオンやイトーヨーカドーなどの身近なスーパーだけでなく、成城石井やカルディ、業務スーパーなどの取扱状況も具体的に解説します。
また、店舗で見落としがちなポイントや、どうしても見つからない時の確実な入手方法もあわせてご紹介。
この記事を読めば、もう広いスーパーの中を歩き回って探す無駄足とはおさらばです。
あなたも松山揚げを確実に手に入れて、毎日の食卓をワンランクアップさせてみませんか？
さっそく、お近くの販売店をチェックしていきましょう！
松山揚げはどこで売ってる？販売店まとめ
【実店舗】
【参考】
公式サイト（程野商店）に松山揚げが購入できる店舗が紹介されています。
➤➤https://www.matsuyamaage.co.jp/news/?cat=16
【通販】
【注意】
- カルディや業務スーパーでは、基本的に取り扱いがありません。
- コンビニエンスストアでは、ほぼ取り扱われていません。
松山揚げはどこで売ってる？販売店・取扱店
「テレビで見て食べてみたいけれど、近所のスーパーには置いてなかった…」そんな経験をされる方は少なくありません。
松山揚げは一般的な油揚げとは異なり、取り扱っている店舗が限られています。
しかし、ポイントを押さえればお近くの店舗で見つけられる可能性は十分にあります。
ここでは、実際に目撃情報が多い店舗や、高確率で取り扱っているお店のジャンルを具体的にご紹介します。お買い物の際の参考にしてください。
スーパーマーケット（イオンやイトーヨーカドーなど）
松山揚げを探すなら、まずはイオンやイトーヨーカドーといった大手総合スーパーをチェックするのが一番の近道です。
これらの店舗は全国の特産品を取り扱うフェアを頻繁に開催しており、バイヤーが選んだ「こだわりの乾物」として定番棚に並んでいる可能性が高いためです。
実際、イオンのほか、ライフ、サミット、ヤオコーなどの大型店舗での目撃情報は多く寄せられています。
ただし、探す際には注意が必要です。
普通の油揚げと同じ「冷蔵の豆腐コーナー」にあると思われがちですが、松山揚げは常温保存が可能なため、「乾物コーナー」や「地域特産品コーナー」に陳列されているケースが非常に多いのです。
冷蔵コーナーだけを見て「売っていない」と諦めるのは早計かもしれません。
大手スーパーに行かれた際は、ぜひ乾物売り場やワゴンの特設コーナーまで視野を広げて探してみてください。
高級スーパー（成城石井や北野エースなど）
近所のスーパーで見つからない場合、成城石井や北野エースといった高級スーパーやこだわり食材店へ足を運ぶのが最も確実な方法と言えます。
松山揚げのような「知る人ぞ知る地方の名品」や「少し高くても美味しいもの」を積極的に取り扱うのが、こうした店舗の大きな特徴だからです。
特に関東圏などの都市部では、成城石井、紀ノ国屋、クイーンズ伊勢丹での取り扱いが豊富です。
また、北野エースでは「全国のカレー」などと並んで、ご当地食材コーナーに目立つように置かれていることがよくあります。
価格は定価販売が基本になりますが、探し回る時間や手間を考えると、最初からこちらを狙うのが効率的でしょう。
「絶対に手に入れたい」「今夜の料理に使いたい」という場合は、品揃えにこだわりのある高級スーパーを覗いてみてください。
カルディや業務スーパー、ドン・キホーテ
バラエティショップやディスカウント店の中では、ドン・キホーテが意外な穴場としておすすめです。
一方で、輸入食品に強いカルディや、業務スーパーでの取り扱いはあまり期待できません。
なぜなら、カルディは自社製品や輸入食材が中心であり、業務スーパーは冷凍食品や大容量パックが主力のため、松山揚げのような特定の和食材はラインナップから外れやすい傾向にあるからです。
実際、SNS等の口コミでも「ドンキで安く売ってた！」という声は多いものの、「カルディになかった」という報告が目立ちます。
もしこのジャンルの店舗で探すのであれば、まずは食品の取り扱いが豊富な「メガドンキ」などのドン・キホーテを優先して探してみるのが得策です。
コンビニ・ドラッグストア
残念ながら、コンビニエンスストアや一般的なドラッグストアでは、松山揚げの取り扱いはありません。
これらの店舗は、売れ筋の定番商品や即食性の高い食品に棚のスペースを割いており、特定の地域産品である松山揚げが入荷する余地が少ないからです。
ただし、例外もあります。
ウエルシアやコスモス薬品など、生鮮食品やお酒も扱うような大型のドラッグストアでは、稀に乾物コーナーに置かれていることがあります。
コンビニに関しては、愛媛県フェアなどの期間限定イベントがない限り、出会える確率はほぼゼロに近いでしょう。
基本的には「売っていない」前提で考え、もしドラッグストアへの買い出しついでに見かけたらラッキー、くらいの気持ちで探すのが無難です。
アンテナショップなど
東京や大阪など都市部にお住まいで、確実に実店舗で購入したいなら、愛媛県のアンテナショップを利用するのが最も確実です。
アンテナショップは県内の名産品を網羅しており、松山揚げのような人気商品はほぼ間違いなく常備されているからです。
例えば、東京・新橋にある「香川・愛媛せとうち旬彩館」などが代表的です。
ここなら、スーパーでよく見るきざみタイプだけでなく、大判サイズや糸切りタイプなど、他では見かけないバリエーションも豊富に揃っています。
店員さんに美味しい食べ方を聞けるのも魅力の一つです。
生活圏内にアンテナショップがある方は、何店舗もスーパーを回って探すよりも、まずはそこへ直行することをおすすめします。
松山揚げは通販で買える？
「近所のスーパーを何軒も回ったけれど、結局見つからなかった…」そんな時は、ネット通販を利用するのが最も手軽な方法です。
実店舗では取り扱いが不安定な松山揚げも、通販なら在庫切れの心配がほとんどありません。
また、松山揚げは「軽くてかさばる」上に「常温で日持ちがする」ため、実は通販でのまとめ買いに非常に適した食材です。
ここでは、普段使いに便利な大手ショッピングサイトと、品揃えが豊富なメーカー公式サイト、それぞれのメリットをご紹介します。
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング
近所のスーパーで見つからない時は、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの大手通販サイトを利用するのが最も手軽で、かつ失敗のない確実な方法です。
なぜなら、すでにアカウントをお持ちであれば面倒な住所入力などの手間がなく、最短で翌日には手元に届くスピード感が魅力だからです。
さらに、松山揚げは常温で約90日と賞味期限が長いため、通販での「まとめ買い」と非常に相性が良い食材と言えます。
1袋だけ買うと送料が割高に感じるかもしれませんが、セット購入なら送料無料になるショップも多く存在します。
具体的には、「きざみ45g」の3袋セットや5袋セットなどが人気です。
これらをストックしておけば、毎日のお味噌汁にポンと入れるだけで済みますし、「使いたい時にない！」というストレスからも解放されます。
また、買い物かごに入れるとかさばる商品を、玄関先まで届けてくれるのも主婦には嬉しいポイントです。
ガソリン代や時間をかけてあちこちのお店を探し回るコストを考えれば、ポイントも貯まる大手通販サイトでサクッと購入してしまうのが、結果的に最もタイパの良い購入方法になるでしょう。
程野商店（メーカー）公式オンラインショップ
ご自宅用としてだけでなく、料理好きなご友人へのギフトとして松山揚げを送りたい、あるいはスーパーにはない珍しい種類も試してみたいという方には、製造元である「程野商店」の公式オンラインショップが最適です。
メーカー直営店ならではの最大のメリットは、その圧倒的な品揃えと品質への信頼感です。
一般的なスーパーの店頭に並ぶのは、最も売れ筋の「きざみ」タイプに限られることがほとんどですが、公式サイトであれば、全ラインナップから自由に選ぶことができます。
例えば、見た目のインパクトがあり、料理の幅が広がる「大判」タイプは、非常に割れやすいデリケートな商品ですが、公式ショップなら丁寧な梱包で届くため安心です。
また、化粧箱入りの贈答用セットなどは、お中元やお歳暮、ちょっとした手土産としても大変喜ばれます。
松山揚げの本当の美味しさやバリエーションを余すところなく楽しみたい、または大切な人に間違いのないものを届けたいと考えるなら、公式ショップを利用するのがベストです。
松山揚げの特徴と人気の理由
「マツコの知らない世界」をはじめ、多くのメディアで取り上げられ話題となった松山揚げ。
しかし、その人気の理由は単なる話題性だけではありません。
一度使うと「もう普通の油揚げには戻れない」というリピーターが続出する背景には、驚きの食感と、主婦にとって嬉しすぎる「使い勝手の良さ」があります。
ここでは、愛媛県民に愛され続ける松山揚げが、なぜ全国の食卓で選ばれているのか、その3つの大きな魅力について解説します。
サクフワ食感！普通の油揚げとの違い
松山揚げ最大の特徴は、一般的な油揚げとは全く異なる「サクサク」そして「フワフワ」とした独特の食感にあります。
通常の油揚げは豆腐の水分を残したまま揚げて作られるため、しっとりとしてスポンジのような弾力がありますが、松山揚げは豆腐の水分を極限まで抜いてから低温と高温で丁寧に二度揚げしています。
この特殊な製法により、スナック菓子のようにサクッと軽く、口の中でとろけるような食感が生まれるのです。
例えば、お味噌汁に入れた瞬間、水分を一気に吸い込んで「ジュワッ」と広がる旨味は、これまでの油揚げの概念を覆す体験と言っても過言ではありません。
そのまま食べればサクサク、汁物に浸せばトロトロという二つの顔を持つこの食感こそが、多くの人を虜にしている一番の理由です。
常温保存が可能で賞味期限が長い
毎日の食材ストックとして考えた時、常温で長期間保存ができる点は、非常に大きなメリットと言えます。
一般的な油揚げは水分を含んでいるため傷みやすく、必ず冷蔵保存が必要で、賞味期限も数日程度と短いのが悩みでした。
しかし、水分を抜いて作られている松山揚げは、未開封であれば常温で約90日（3ヶ月）という長期保存が可能です。
冷蔵庫のスペースを圧迫することなく、乾物と同じ感覚でパントリーやキッチンの引き出しにストックしておけるのは、主婦にとって非常に助かるポイントです。
「あと一品足りない」「味噌汁の具がない」という時でも、常備しておいた松山揚げを使えばすぐに解決します。
この「腐らせる心配がない」という安心感が、まとめ買いをするファンが多い理由の一つとなっています。
面倒な油抜きが不要で時短になる
料理の手間を少しでも減らしたい忙しい方にとって、面倒な「油抜き」が不要であることは、松山揚げを選ぶ決定的な理由になります。
通常の油揚げは、表面の酸化した油や余分な脂分を落とすために、熱湯をかけたり茹でたりする下処理（油抜き）が必要です。
しかし、松山揚げは良質な油を使用し、水分を飛ばしているためベタつきがなく、袋から出してそのままお鍋に投入することができます。
特に忙しい朝のお味噌汁作りでは、この手軽さが威力を発揮します。
まな板や包丁を使わず、手でパリパリと砕いてお鍋に入れるだけで完了するため、洗い物も減らせて一石二鳥です。
ほんの数分の差ですが、毎日の積み重ねとなると、この「下処理なし」という手軽さが、キッチンに欠かせない存在となる大きな要因です。
松山揚げに関するよくある質問（Q&A）
ここでは、購入前に知っておきたい味の評判や、最後まで美味しく食べ切るための保存テクニック、そして料理の幅が広がるおすすめの活用法について、Q&A形式でわかりやすくお答えします。
松山揚げはまずい？口コミや評判を調査
松山揚げは「美味しい」「ハマる」という高評価が圧倒的多数を占めています。
安心して試してみてください。
一部で「まずい」と言われる主な原因は、独特の油の風味や食感の好みが合わなかったケースがほとんどです。
松山揚げは水分を抜いている分、油のコクが非常に濃厚です。
そのため、あっさりした味が好みの方が、普通の油揚げと同じ感覚で大量に使ってしまうと、「油っぽい」「くどい」と感じてしまうことがあるのです。
しかし、多くの口コミでは「お味噌汁のコクが段違いになる」「サクサク感がたまらない」と絶賛されています。
もし油っぽさが心配な場合は、最初は少量から使い始めたり、熱湯をかけて軽く油抜きをしたりして調整すれば、その旨味を存分に楽しむことができるでしょう。
開封後の保存方法は？
常温保存ができる松山揚げですが、一度袋を開けた後は「冷蔵庫」または「冷凍庫」で保存するのが鉄則です。
未開封の状態では特殊なバリア性の高い袋で守られていますが、開封して空気に触れると、他の油製品と同様に酸化が進みやすくなります。
酸化すると特有の油臭さが出てしまい、せっかくの風味が落ちてしまうため、常温での放置は避けなければなりません。
おすすめは、ジッパー付きの保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫に入れてしまう方法です。
一般的な油揚げと違って水分を含んでいないため、冷凍してもカチコチに固まることがありません。
使う時は解凍の手間なく、冷凍庫から出してそのままパラパラとお鍋に入れることができるので非常に便利です。
美味しさをキープしつつ、最後まで無駄なく使い切るためにも、開封後は迷わず冷蔵・冷凍保存をして、なるべく早めに使い切るようにしましょう。
おすすめの美味しい食べ方・レシピは？
松山揚げのポテンシャルを最大限に引き出すなら、定番のお味噌汁だけでなく、「炊き込みご飯」にぜひ挑戦してみてください。
松山揚げはスポンジのように煮汁や出汁を吸い込む性質があり、さらに自身からも甘みのある良質な油が溶け出します。
この相互作用が、お米一粒一粒に旨味をコーティングし、まるで行列のできる定食屋さんのような深みのある味わいを生み出すからです。
作り方はとても簡単です。
研いだお米にいつもの水加減とお好みの出汁（醤油・酒・みりん等）、そして松山揚げをそのまま入れて炊飯器のスイッチを押すだけ。
具材は松山揚げだけでも十分に美味しいですが、きのこや人参を加えればさらに豪華になります。
もちろん、うどんのトッピングや煮物に使っても絶品です。
「入れるだけで料理の腕が上がった」と錯覚するほどの旨味効果がありますので、ぜひ様々な和食メニューにちょい足しして活用してみてください。
まとめ
松山揚げの販売店は、イオンやイトーヨーカドーなどの大型スーパー、または成城石井や北野エースなどの高級スーパーが狙い目です。
- 探す場所の注意点
冷蔵の豆腐売り場ではなく、「乾物コーナー」や「地域特産品コーナー」に置かれていることがほとんどです。見逃さないようにしましょう。 - 確実なのは「通販」
近所に取扱店がない場合や、探し回る時間が惜しい場合は、Amazonや楽天での購入が最も確実です。賞味期限が長いため、まとめ買いをしてストックしておくのがおすすめです。
いつものお味噌汁に入れるだけで、料亭のようなコクと旨味が広がる「松山揚げ」。
まだ食べたことがない方は、ぜひそのサクフワ食感を体験してみてください。
まずは、お使いのスマホでAmazonや楽天の「最安値」をチェックして、次回の食事の楽しみを確保しておきましょう！
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